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1、梨是一种具有清热解毒、化痰生津功能的水果。

2、很多患者会将其与冰糖、川贝等食材一起炖制，以达到止咳化痰的目的。

3、其实梨的烹饪是有一定讲究的，选择梨的时候最好选择雪梨为主。

4、因为雪梨的纤维比较粗，炖的时候可以更好的保持原来的形状。

5、将梨洗净后去梨核，然后将梨肉切成条状不去皮，再加入冰糖和川贝母炖。

6、也可以在梨熟成透明状时加入蜂蜜，再煮一分钟左右即可食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。